Pokcoy Daging Sapi

 

BAHAN-BAHAN

• Pokcoy 
• Daging sapi filley 
• Minyak wijen
• Margarin 
• Bawang putih cincang halus 
• Bawang bombay
• Kecap asin
• Saos tiram 
• Gula pasir 
• Penyedap Rasa sapi secukupnya 
• Larutan tepung maizena 

Pelengkap 

• Daun bawang 
• Biji wijen 

Langkah-langkah 

1. Panas kan minyak wijen & Margarin 
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah di potong..
3. Masukan daging 
4. Tambahkan Kecap asin, gula, saos tiram & Kaldu bubuk sesuai selera 
5. Jika sudah matang, tambahkan Larutan tepung maizena hingga sedikit mengental. 
6. Taburi daun bawang dan Biji wijen 
7. Rebus Pokcoy dengan sedikit garam, kematangan sesuai selera
8. Jika sudah matang, tiriskan hingga air berkurang, Tata di piring siram dengan daging yang sudah di masak tadi.