BAHAN-BAHAN
I00 gr jengkol d rebus.
1 batang serai di geprek.
2 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
Kecap manis secukupnya.
Garam dan gula sesuai selera.
BUMBU HALUS
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah kemiri
8 cabe merah keriting
1/3 sdt merica
Sedikit Pala
Langkah-langkah.
1. Panaskan minyak, tumis, daun salam, serai, daun jeruk dan bumbu halus sampe masak dan wangi.
2. Tambahkan air,kecap manis, gula dan garam. Masukkan jengkol aduk2 sampai bumbu meresap dan air mengental.
Comments
Post a Comment