Udang Goreng Mentega

 

BAHAN-BAHAN

• 1/2 kg udang
• 1 buah bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 1 btg daun bawang
• 3 sdm mentega
• 1 sdt saos tiram
• 1 sdm kecap inggris
• 1/4 sdt garam
• 3 sdm kecap manis
• 1/4 sdt lada bubuk
• 80 ml air
• Gula secukupnya 

Langkah-langkah 

1. Cuci udang, lalu lumuri dgn jeruk          nipis+garam slm 10menit. Kemudian bilas

2. Lelehkan mentega, tumis bawang putih+bawang bombay sampai wangi lalu masukan udang

3. Tambahkan air+garam+gula+lada bubuk+kecap manis+kecap inggris+saos tiram aduk rata hingga mengental

4.Kemudian masukan daun bawang.